Strudel de calabresa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 10 colheres de sopa de água.
• 1/2 kg de linguiça calabresa
• 3 fatias de bacon
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 1/2 pote de requeijão cremoso
• Temperos a gosto
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira frite o bacon.

2. 2

   Junte a linguiça sem a pele e frite.

3. 3

   Adicione a cebola e o tomate, cozinhe por alguns minutos.

4. 4

   Junte o cheiro verde, os temperos a gosto mexa e desligue o fogo.

5. 5

   Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco),margarina, ovo levemente batido sal, água.

6. 6

   Mexa com as mãos.

7. 7

   Sove sobre uma superfície lisa, e se necessário utilize a farinha reservada.

8. 8

   Deixe descansar por dez minutos.

9. 9

   Abra a massa bem fina com o rolo.

10. 10

    Espalhe o requeijão e o recheio.

11. 11

    Enrole, coloque em assadeira forrada com papel alumínio.

12. 12

    Pincele a gema e asse por 40 minutos.

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