Strogonoff de pirogue

🥕 Ingredientes

• 1 dúzia de pirogue de batata com ricota
• 100g de molho de tomate pronto
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de manteiga
• queijo fatiado (opcional)
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os pirogues em um panela com água quente, sal a gosto e uma colher de óleo, cozinhe por 15 minutos.

2. 2

   Refogue a cebola na manteiga.

3. 3

   Acrescente o molho de tomate pronto e sal a gosto.

4. 4

   Adicione o creme de leite e deixe ferver.

5. 5

   Forre uma refratária com os pirogues cozidos

6. 6

   Se desejar, cubra com fatias de queijo.

7. 7

   Por último despeje o molho por cima dos pirogues.

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