Purê de banana maçã com canela

🥕 Ingredientes

• 8 bananas maçã (aproximadamente)
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 pimentas malaguetas
• 1 fio de óleo
• 2 colheres de margarina
• leite (até dar o ponto)
• pimenta jamaicana moída
• canela a gosto
• sazon amarelo
• 1/2 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bananas (usei o processador, mas deve dar certo se amassar no garfo também) e reserve.

2. 2

   Amasse o alho juntamente com o sal e as pimentas malaguetas, reserve.

3. 3

   Em uma panela, adicione o fio de óleo e as cebolas.

4. 4

   Coloque sobre essa mistura, uma pitada de sal, e deixe a cebola fritar até ela começar a ficar transparente (essa pitada de sal faz a cebola liberar mais o seu sabor na comida).

5. 5

   Coloque o tempero que você amassou (alho, sal e pimenta) e o sazon amarelo na panela.

6. 6

   Adicione as duas colheres de margarina e frite mais um pouco.

7. 7

   Coloque a banana triturada na panela, adicione a pimenta jamaicana e a canela.

8. 8

   Vá misturando esses ingredientes sem parar.

9. 9

   Você perceberá que a gordura que utilizou (óleo e margarina) vai começar a "boiar" na mistura, então, vá adicionando o leite até que a mistura fique homogênea.

10. 10

    Cozinhe essa mistura até chegar no ponto de purê.

11. 11

    Desligue o fogo e misture 1/2 caixinha de creme de leite.

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