Steak Caseiro Assado ao Forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 5 dentes de alho amassados
• 1/2 copo de vinagre
• Sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de farinha de rosca
• 100 ml de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte cada filé em 4 partes e coloque em um refratário.

2. 2

   Acrescente o alho, o vinagre, o sal e mexa com as mãos, para temperá-los.

3. 3

   Deixe na geladeira por 3 horas.

4. 4

   Pode se temperar de um dia para o outro, para ficar mais temperadinho.

5. 5

   Unte uma forma com azeite.

6. 6

   Em uma tigela coloque o queijo parmesão ralado e a farinha de rosca e misture bem.

7. 7

   Passe cada pedaço do filé na farinha com queijo e arrume na forma.

8. 8

   Depois de colocar todos os pedaços, regue com o restante do azeite.

9. 9

   Cubra a forma com papel alumínio, coloque em fogo alto por 30 minutos.

10. 10

    Depois tire o papel alumínio e deixe em fogo alto até dourar (geralmente mais uns 20 a 30 minutos).

11. 11

    Sirva a seguir.

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