Souflé de linguiça e verduras

🥕 Ingredientes

• 200 g de linguiça defumada de sua preferência
• 1 tomate picado
• 1 cebola branca ou roxa picada
• 1 pimentão picado
• 1 batatinha inglesa média picada em cubos maiores que a verdura
• 1 xícara de leite líquido ou dissolvido
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• 2 gemas
• 2 claras
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes (linguiça, verduras e legume, leite, farinha de rosca, gema e fermento) em uma travessa.

2. 2

   Despeje tudo em uma refratária untada e povilhada com farinha de trigo.

3. 3

   Cubra tudo com as claras em neve.

4. 4

   Leve ao forno médio até dourar.

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