Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus descascados e cozidos
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 4 claras em neve
• 2 gemas
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem.

3. 3

   Depois misture as claras em neve delicadamente.

4. 4

   Unte um pirex com margarina e coloque a misture nele.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos, coloque o palitinho para ver se está sequinho e douradinho em cima.

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