Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus (cozidos e amassados)
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 ovos (só gema)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite e a farinha de trigo muito bem.

2. 2

   Junte as gemas, o queijo, a margarina e o chuchu.

3. 3

   Continue mexendo até obter um creme.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo levemente até incorporar.

5. 5

   Unte uma forma com margarina e farinha e leve ao forno de 10 à 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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