Ensopado de batata

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata descascada e cortada em pedaços grandes
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 caldo de galinha dissolvido em 2 copos de água fervendo
• 2 colheres de azeite
• 2 tomates sem pele picados
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 folha de loro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite.

2. 2

   Frite a cebola e os dentes de alho.

3. 3

   Junte os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, ou até que as batatas começem a se desmanchar.

4. 4

   Sirva com a carne de sua preferência e arroz branco

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