Souflé de batata com brócolis

Souflé de batata com brócolis

⏱ 1h 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1,5 kg de batata cozida
  • 1 maço de brócolis cozido
  • 400 g de mussarela
  • 1 lata de creme de leite
  • Cheiro verde (salsinha)
  • Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Em uma vasilha espremer bem as batatas e misturar os temperos de sua preferência.

  2. Adicionar à mistura cheiro verde e metade do creme de leite. Reserve.

  3. Em uma outra vasilha, espremer o brócolis cozido (caso tenha dificuldade para espremer, picar bem picadinho), juntar com os temperos, o cheiro verde e o restante do creme de leite.

  4. Em uma vasilha que vai ao forno, alternar as camadas da seguinte maneira:

  5. Primeira Camada - mistura do brócolis;

  6. Segunda Camada - mistura da batata;

  7. Terceira Camada - fatias de mussarela;

  8. Alternar desta maneira até terminar os ingredientes.

  9. A última camada deverá ser de mussarela.

  10. Levar ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela.

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