Souflé de batata com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batata cozida
• 1 maço de brócolis cozido
• 400 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• Cheiro verde (salsinha)
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha espremer bem as batatas e misturar os temperos de sua preferência.

2. 2

   Adicionar à mistura cheiro verde e metade do creme de leite. Reserve.

3. 3

   Em uma outra vasilha, espremer o brócolis cozido (caso tenha dificuldade para espremer, picar bem picadinho), juntar com os temperos, o cheiro verde e o restante do creme de leite.

4. 4

   Em uma vasilha que vai ao forno, alternar as camadas da seguinte maneira:

5. 5

   Primeira Camada - mistura do brócolis;

6. 6

   Segunda Camada - mistura da batata;

7. 7

   Terceira Camada - fatias de mussarela;

8. 8

   Alternar desta maneira até terminar os ingredientes.

9. 9

   A última camada deverá ser de mussarela.

10. 10

    Levar ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela.

❓ Perguntas frequentes

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