Couve-flor ao molho

🥕 Ingredientes

• 500 g de couve-flor cortada
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 copos leite
• 30 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• Temperos preferidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o couve flor em água e sal até 10 minutos após levantar fervura. Escorra a água e reserve.

2. 2

   Bata em liquidificador o leite com as duas colheres de farinha de trigo.

3. 3

   Coloque a cebola para dourar na margarina, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo com o leite e deixe encorpar.

4. 4

   Apague o fogo e coloque o creme de leite, misture e se necessário acerte o ponto aquecendo mais ou colocando um pouco de leite.

5. 5

   Pré-aqueça o forno em 180° por 15 minutos.

6. 6

   Coloque o creme em um refratário pequeno, mas suficiente para caber a couve-flor.

7. 7

   Coloque a couve-flor no creme e pouvilhe o queijo por cima.

8. 8

   Leve ao forno por 20 minutos para derreter o queijo.

9. 9

   Sirva imediatamente.

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