Sagu cremoso

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1/2 pacote de sagu
• 2 claras
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• Coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o sagu de molho por 1 hora em água morna.

2. 2

   Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas e deixe ferver.

3. 3

   Quando levantar fervura acrescente o sagu e deixe no fogo até dar ponto (o sagu deve ficar meio transparente), deixe enfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve com o açúcar, acrescente o creme de leite e o coco e misture com o sagu já frio.

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