Souflé de ameixa preta

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas separar as claras
• 2 latas de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• 200 g de ameixa preta sem caroço
• 1 copo e 1/2 de água
• 8 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite condensado, as gemas, 2 latas de leite, 1 lata de creme de leite, 2 colheres de maizena.

2. 2

   Leve ao fogo até formar um creme (o creme fica mole) coloque em um pirex, reserve.

3. 3

   Cozinhe 200 g de ameixa com 1 copo de agua e 8 colheres de açúcar.

4. 4

   Cozinhe até o ponto de fio.

5. 5

   Enquanto a calda engrossa, bata as claras em neve. Depois jogue a calda quente 6em cima das claras e continue batendo, depois de batida coloque em cima do creme que está no pirex. Leve à geladeira por 4 horas .

6. 6

   Se gostar pode colocar nozes picadas em cima do doce.

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