Souflé de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas verdes, médias
• 1 copo de leite
• 1 pimentão médio
• 2 tomates médios
• 1 cebola média
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Picar a abobrinha em cubinhos pequenos.

2. 2

   Ferva e escorra a abobrinha.

3. 3

   Picar o restante dos ingredientes em cubos.

4. 4

   Dissolver o trigo no leite e o fermento em pó royal, misture.

5. 5

   Bater ligeiramente os ovos, misturar.

6. 6

   Colocar em refratário, assar em fogo médio.

7. 7

   Sirva com arroz branco, regue azeite.

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