Bavaroise de manga

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de gelatina em pó incolor (12g)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 manga picada
• 1 xícara de (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(chá) de suco de laranja
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açuúcar
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 manga cortadas em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amoleça a gelatina na água e dissolva em banho - maria (reserve).

2. 2

   Em uma panela média, coloque a manga, o açúcar e o suco de laranja.

3. 3

   Leve ao fogo médio por 5 minutos.

4. 4

   Deixe amornar e bata no liquificador com creme de leite e a gelatina reservada.

5. 5

   Colque em uma forma de pudim molhada.

6. 6

   Leve a geldeira por 4 horas, no mínimo.

7. 7

   Em uma panela pequena, ferva o açúcar com o suco de laranja por cerca de 5 minutos.

8. 8

   Junte a manga e cozinhe por mais 5 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar e sirva sobre a bavaroise desenformada.

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