Sorvete muito especial da D. Delza

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de nescau
• 1 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a mesma medida do leite condensado)
• 4 gemas
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver os ingredientes da calda para engrossar um pouco.

2. 2

   Despejar em uma forma plástica com buraco no meio, untando todos os lados.

3. 3

   Bater no liquidificador o leite condensado, leite comum e as 4 gemas levar ao fogo e fazer um creme, deixar esfriar .

4. 4

   Bater as claras em neve, depois juntar as 4 colheres de açúcar e por último o creme de leite, mexendo suavemente.

5. 5

   Misturar os 2 cremes e colocar na forma untada com o chocolate.

6. 6

   Levar ao freezer e desenformar no dia seguinte.

7. 7

   Para desenformar, basta aquecer levemente a forma em banho-maria.

8. 8

   É uma sobremesa maravilhosa.

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