Estrogonofe à brasileira da Nega

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de champignon picado
• 1 lata de palmito picado
• 350 g de filé mignon cortado em quadrados
• 1 sachê de catupiry
• 1 lata de creme de leite
• Mussarela ou parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes, exceto a carne o creme de leite e o queijo ralado.

2. 2

   Fritar a carne (modo tradicional), e após acrescentar o creme de leite.

3. 3

   Colocar em um refratário, e salpicar bastante queijo por cima.

4. 4

   Levar ao forno para gratinar.

5. 5

   Servir com batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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