Sorvete moreno

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a metade do açúcar ao fogo até ficar bem moreno.

2. 2

   Misture o leite com as gemas e a farinha, adicione ao açúcar, mexendo bem até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   Junte o restante do açúcar com as claras batidas em neve e em seguida, o creme e a essência.

5. 5

   Depois de tudo bem misturado, coloque na forma e no freezer.

6. 6

   A cada 1 hora mexer e servir bem gelado.

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