Escarola mil utilidades

🥕 Ingredientes

• 1 maço de escarola
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 pacote ricota
• 100 g de uva passa
• Sal gosto
• 3 colheres sopa azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite, a cebola o alho e refoque a escarola cortada em tiras finas.

2. 2

   Enquanto a escarola refoga, solte a ricota com um garfo.

3. 3

   Depois da escarola pronta, ainda com o fogo acesso junte a ricota e a uva passa.

4. 4

   Deixe cozinhar um pouco e está pronto.

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