Pavê de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas sem a película
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pacote bolachas maizena ou de champagne
• 2 cálices de licor de chocolate com nozes
• 1 caixa de morangos bem maduros
• 3 colheres de margarina
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 caixa (200ml) de chantilly de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme branco misturando o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena.

2. 2

   Misture tudo em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre.

3. 3

   Deixe cozinhar por alguns minutos e coloque em um refratário para servir.

4. 4

   Passe as bolachas no licor de chocolate e vá colocando intercaladas em cima desse creme.

5. 5

   Com a outra lata de leite condensado faça um brigadeiro normal, pouco antes do ponto de enrolar.

6. 6

   Misture a lata de creme de leite e coloque sobre as bolachas.

7. 7

   Sobre o brigadeiro, coloque a caixa de morangos picados ou em laminas, como

8. 8

   Bata o chantilly com as 4 colheres de chocolate em pó e coloque sobre os morangos.

9. 9

   Enfeite com morangos inteiros e leve à geladeira de um dia para o outro.

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