Crepe saudável de cereais

🥕 Ingredientes

• 250 ml de água ou leite desnatado
• 1 fio de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de quinua
• 3 colheres de quiwicha (pode ser substituído por aveia ou gérmen de trigo)
• 1 1/2 de aveia em flocos
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 maçãs com casca picadas em cubinhos
• 2 bananas bem maduras cortadas em rodelas finas
• 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em uma assadeira antiaderente, coloque 1/2 colher (chá) de margarina para untar.

3. 3

   Deixe esquentar.

4. 4

   Coloque um pouco da massa, que foi batida no liquidificador, na assadeira.

5. 5

   Doure dos dois lados.

6. 6

   Aproximadamente 1 minuto cada lado.

7. 7

   Leve a maçã, a banana, o açúcar e aproximadamente 2 colheres (sopa) de água ao fogo.

8. 8

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

9. 9

   Sirva com os crepes abertos ou fechados.

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