Sorvete delícia

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 2 latas de leite
• 4 gemas
• 1 colher sopa amido de milho
• 4 claras
• 6 colheres sopa açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres sopa de achocolatado em pó
• 1 colher sopa leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela os ingredientes do creme amarelo, leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre.

2. 2

   Desligue o fogo, mexa mais um pouco e espere esfriar.

3. 3

   Enquanto esfria, faça o creme branco.

4. 4

   Bata na batedeira as claras até ficarem em ponto de neve. Junte o açúcar, bata mais um pouco, adicione o creme de leite e mexa com uma espátula.

5. 5

   Junte os cremes amarelo e branco, misture bem com uma espátula.

6. 6

   Caramelize uma forma com buraco no meio, deixe esfriar.

7. 7

   Misture o achocolatado com o leite, despeje na forma também, despeje o creme e leve ao congelador. Retire no outro dia. Desenforme.

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