Rosca fofinha

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 3 ovos
• 30 g de fermento biológico
• 15 colheres de sopa de açúcar cristal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 kg farinha trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne o leite.

2. 2

   Coloque numa bacia grande, o leite, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal.

3. 3

   Acrescente a farinha e amassando com as mãos até desgrudar dos dedos.

4. 4

   Não deixe ficar muito seca.

5. 5

   Deixe a massa crescer, até dobrar de volume.

6. 6

   Depois de crescida, divida a massa em 18 pedaços, pegue 3 de cada vez, enrole e faça as tranças.

7. 7

   Coloque em assadeiras untadas com óleo, de deixe crescer mais um pouco, mais ou menos 20 minutos.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido em temperatura 180º até ficarem douradas. Ainda quentes, pincele leite condensado e jogue coco ralado por cima, ou então frutas cristalizadas.

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