Sorvete de pudim

🥕 Ingredientes

• 400 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• calda de sorvete ou brigadeiro
• castanha-de-caju ou amendoim moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ponha o leite condensado, o leite e as gemas, mexa até forma um mingau e reserve.

2. 2

   Na batedeira, acrescente as claras e o açúcar e deixa bater até ficar em ponto de neve.

3. 3

   Depois que ficar em ponto de neve, acrescente a metade da caixinha do creme de leite e mexa com uma colher devagar.

4. 4

   Depois, junte o mingau com o creme branco que fez na batedeira e misture devagar.

5. 5

   Em uma forma, unte com óleo e jogue o creme dentro.

6. 6

   Leve ao congelador até ficar consistente.

7. 7

   Depois te ter tirado o sorvete de pudim do congelador, coloque em um prato, jogue a calda e em seguida as castanhas-de-caju ou o amendoim.

8. 8

   Em seguida, sirva-se e bom apetite.

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