Strogonoff de carne da Nathy

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne (eu usei coxão duro)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres de cream cheese
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• 3 dentes de alho amassados
• temperos (grill para carne, alecrim, tomilho, pimenta dedo de moça, 1/2 limão, sazón para carne, cominho, salsa, orégano, azeite, cheiro verde, caldo de carne)
• batata palha
• arroz branco
• salada de folhas (alface, rúcula, tomate, azeite, limão, sazón para salada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em tiras.

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque azeite e deixe aquecer bastante.

3. 3

   Adicione a carne e vá deixando fritar.

4. 4

   Coloque todos os temperos junto com a cebola, o alho, o alho-poró e mexa bem até fritar.

5. 5

   Coloque a água com o caldo e coloque na pressão por 15 a 20 minutos.

6. 6

   Coloque o extrato de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos.

7. 7

   Termine com o cream cheese e o cheiro verde.

8. 8

   Sirva com arroz branco, batata palha e salada de folhas.

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