Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medida da lata de leite integral
• 3 gemas peneiradas
• 3 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de nescau
• 12 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos ingredientes em fogo médio.

2. 2

   Se quiser, acrescente um pouco de baunilha e mexa sempre até começar ferver.

3. 3

   Quando estiver subindo, desligue o fogo e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até virar um suspiro, desligue e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Misture com o creme mexendo para os dois se misturarem e reserve.

6. 6

   Coloque os ingredientes na forma de pudim média ou grande, deixe ferver, desligue e jogue por cima a mistura de creme/suspiro.

7. 7

   Deixe esfriar e leve ao freezer de um dia para o outro.

8. 8

   Quando for desenformar coloque no fogo até desgrudar, desenforme e sirva.

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