Sorvete de milho verde natural

🥕 Ingredientes

• 5 espigas de milho verde
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite de vaca
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os grãos de 5 espigas de milho verde natural com 2 latas de leite de vaca.

2. 2

   Coe e leve ao fogo, sempre mexendo, para engrossar. Quando adquirir consistência de mingau, coloque uma pitada de sal e as 5 colheres (sopa) de açúcar, espere apurar mais um pouco e desligue.

3. 3

   Após frio, coloque este mingau no liquidificador com uma lata de leite condensado e as 2 caixas de creme de leite, bata e acrescente uma colher (café) de essência de baunilha.

4. 4

   Leve ao congelador por cerca de 3 horas e meia, depois retorne ao liquidificador para bater mais e garantir maior cremosidade.

5. 5

   Retorne ao congelador, deixando por mais 6 horas antes de servir.

6. 6

   Rende um copo de liquidificador cheio, cerca de 2 litros.

7. 7

   Eu prefiro saborear antes de congelar totalmente.

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