Para 20 porção(ões) — Sorvete de massa caseiro, prático e delicioso
✓2 copos de leite
✓2 ovos
✓4 colheres de trigo
✓2 colheres (sopa) essência de baunilha
✓2 xícaras de açúcar
Aprenda a fazer Sorvete de massa caseiro, prático e delicioso, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
2 copos de leite
2 ovos
4 colheres de trigo
2 colheres (sopa) essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o leite, 2 gemas de ovos batidas à mão com garfo, 4 colheres de trigo e a essência de baunilha.
2
Mexa bem em fogo médio para não empelotar,quando endurecer retire do fogo.
3
Em uma vasilha ou prato coloque o açúcar e as claras do ovo batidas em neve, bata bem até ficar pastoso em seguida coloque juntamente aos ingredientes da panela mecha bem com uma colher de madeira.
4
Pegue uma forma de pudim pequena e queime o açúcar em seguida coloque a massa de sorvete na assadeira de pudim.
5
Deixe esfriar leve para o congelador espere endurecer em seguida retire desenforme e enfeite com confeitos,granulados,coco do jeito que desejar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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