Sorvete de limão com cachaça

🥕 Ingredientes

• 400 g de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• 150 ml de suco de limão
• 50 ml de cachaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com o açúcar por 5 minutos.

2. 2

   Quando esfriar, junte a casca de limão ralada.

3. 3

   Tampe e deixe descansando por 2 horas.

4. 4

   Acrescente o suco de limão e a cachaça.

5. 5

   Leve ao freezer por 40 minutos.

6. 6

   Retire e bata em uma batedeira.

7. 7

   Recoloque no freezer por mais 20 minutos e depois bata de novo.

8. 8

   Repita a operação mais 4 ou 5 vezes.

9. 9

   Guarde no freezer, num recipiente tampado.

10. 10

    Antes de servir, deixe na geladeira durante 30 minutos.

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