🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 1 abacaxi grande
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite condesado de leite
- 3 ovos
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Corte o abacaxi em pedaços pequenos (sem o talo), misture com 6 colheres de açúcar e leve ao fogo fazendo um doce (ponto de creme).
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Em uma panela misture o leite condensado, o leite, 3 gemas (reserve as claras) e o amido de milho, deixe engrossar e depois coloque em um refratário.
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Batas as claras em neve e depois adicione o restante do açúcar e gotas de limão.
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O ponto e um suspiro firme.
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Depois de batido misture à mão o creme de leite.
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Depois que você colocou o creme em um refratário, coloque o doce de abacaxi e a cobertura feita com as claras.
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Logo em seguida leve ao congelador.
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