Trufas

🥕 Ingredientes

• 250 ml de creme de leite fresco
• 1000 g de cobertura de chocolate ao leite picado
• Cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo, o creme de leite, espere iniciar a fervura e retire do fogo.

2. 2

   Acrescente 400 g de chocolate picado mexendo até dissolver completamente.

3. 3

   Coloque o creme num refratário, cubra com papel filme até o dia seguinte.

4. 4

   No dia seguinte, derreta em banho-maria ou microodas 600 g de chocolate, retire da geladeira o creme, com o auxílio de 2 garfos, molde as trufa com forma arredondadas.

5. 5

   Após passe-as no chocolate e em seguida coloque em papel alumínio.

6. 6

   Passe as trufas em cacau em pó.

❓ Perguntas frequentes

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