Sorvete de licor de Cassis

🥕 Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 400 ml de licor de marula
• 200 ml de leite integral
• 5 colheres (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de ágar ágar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite na batedeira com as 5 colheres de açúcar até dar o 2ponto de chantili

2. 2

   Despeje o chantili com a ajuda de uma espátula dentro do copo do liquidificador

3. 3

   Coloque o licor de marula

4. 4

   E por último os 200 ml de leite integral

5. 5

   Bata por cerca de 5 minutos

6. 6

   Coloque as 2 colheres de ágar ágar e misture bem

7. 7

   Transfira a mistura do liquidificador para a sorveteira por cerca de 30 minutos ou até engrossar a massa.

8. 8

   Isso vai depender do modelo e a potência da sorveteira utilizada

9. 9

   Quando estiver no ponto, guarde o sorvete em um recipiente de 1 litro e deixe gelar 11no freezer por no mínimo 4 horas

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