Cestinhas crocantes

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 100 g de açúcar
• 4 colheres (sopa) de glucose de milho
• 100 g de farinha de trigo peneirada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga, o açúcar e o glucose de milho em uma panela pequena.

2. 2

   Leve ao fogo baixo para derreter lentamente.

3. 3

   Retire do fogo e junte a farinha de trigo.

4. 4

   Misture muito bem.

5. 5

   Com uma colher (sopa) disponha a massa em assadeiras untadas.

6. 6

   Deixe um espaço de cerca de 10 cm entre cada uma.

7. 7

   Asse em forno quente (220° C) preaquecido.

8. 8

   Deixe de 8 a 12 minutos ou até a massa dourar e ficar com algumas porosidades, como uma cesta.

9. 9

   Retire a massa da assadeira com uma espátula.

10. 10

    Coloque ainda quente sobre forminhas refratárias individuais untadas,

11. 11

    Vire para baixo e molde as cestinhas.

12. 12

    Deixe esfriar e na hora de servir recheie com salada de frutas ou sorvetes do sabor de sua preferência.

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