Sorvete de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 ovos inteiros
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 250 g de gordura vegetal
• 10 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite sem ferver.

2. 2

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, com o liquidificador ainda ligado junte a gordura vegetal cortada em pedacinhos pequenos e continue batendo.

3. 3

   Acrescente o leite aos poucos no liquidificador para não derramar, por último misture o chocolate e bata mais uns 5 minutos.

4. 4

   Coloque em um pote para sorvete com tampa e leve para o freezer.

5. 5

   Deixe lá até endurecer.

6. 6

   Quando estiver neste ponto retire do freezer e despeje na batedeira e bata em velocidade média por 50 minutos, até que se torne um creme bem fofo.

7. 7

   Desligue a batedeira e coloque o sorvete novamente no pote e leve para o freezer até congelar.

8. 8

   Sirva acompanhado de calda para sorvete do sabor de sua preferência.

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