Mousse de Limão com Ganache

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 2 xícaras de suco de limão
• 1/2 xícara de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água.

2. 2

   Deixe descansar por 1 minuto. Leve ao fogo em banho-maria ou ao microondas por 15 segundos.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite, a gelatina, o suco de limão e o açúcar. Coloque em taças e leve para gelar.

4. 4

   Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado. Misture com o creme de leite e mexa até ficar uniforme.

5. 5

   Distribua a cobertura sobre a mousse.

6. 6

   Leve novamente à geladeira até a hora de servir. Decore com tiras de casca de limão e aproveite!

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