Ovos à moda da Jal - receita barata e facil

🥕 Ingredientes

• 10 ovos (quantidade pode aumentar ou diminuir, depende da quantidade de pessoas que vao comer)
• 2 cebolas
• 1 pimentao verde
• 2 tomates
• 1 pacote de molho de tomate
• Óleo para refogar
• Temperos a gosto (sal, caldo de legumes, orégano etc)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue um molho de tomate com o óleo e os temperos a gosto.

2. 2

   Quebre os ovos no molho de tomate sem mistura-los (deixando pochê).

3. 3

   Com cuidado retire os ovos depois de cozidos da mistura e forre uma forma com eles, sem quebra-los.

4. 4

   Pique os legumes (tomate, cebola, pimentão) em tiras finas.

5. 5

   Na forma forrada com os ovos, jogue o molho por cima, mas deixe os ovos aparentes e por último coloque os tomates, pimentões e a cebola por cima.

6. 6

   Esta é uma variação do ovo cozido tradicional. Fica tão bom quanto ovo frito, porém mais saudável, pois é cozido.

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