Sorvete de baunilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 4 gemas de ovo
• 1 copo de leite
• 1 copo de creme de leite
• 2 vagens de baunilha, partidas e raspadas
• Nozes
• Calda de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite suavemente em uma panela, mas não deixe ferver.

2. 2

   Junte o açúcar e as gemas de ovo em uma tigela grande e bata até ficar bem misturado.

3. 3

   Misture o leite quente lentamente na mistura dos ovos e leve de volta à panela, mexendo de tempo em tempo sem parar (atenção: não derrame a mistura dos ovos no leite se não os ovos não cozinharão).

4. 4

   Derrame tudo na tigela grande e deixe-as esfriar.

5. 5

   Misture o creme de leite e a baunilha.

6. 6

   Derrame a mistura na máquina de sorvete ou liquidificador e bata por 20 minutos.

7. 7

   Coloque o sorvete em um recipiente e deixe no congelador por 3 horas.

8. 8

   Depois que ele estiver bem firme, sirva o sorvete em uma tigela e decore com calda de chocolate e nozes.

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