Pavê da Ana com chocolate e chantilly

Pavê da Ana com chocolate e chantilly

⏱ 20min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 2 pctes de bolacha maizena ou pode ser champagne
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de creme de nata (natural) para o chantily
  • 1 lata de leite condendado
  • 2 barras de chocolate meio amargo
  • 500 ml de leite com 1/3 da lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Bata o chantilly e quando estiver aumentado um pouco acrescente 2/3 do leite condensado e bata mais uns 2 minutos e reserve.

  2. Derreta o chocolate em banho maria e qdo estiver derretido acrescente o creme de leite mexa.

  3. Em uma refratária monte, é muito simples:

  4. Molhe a bolacha no leite morno (mais para frio que para quente) acrescido do restante (1/3) do leite condensado.

  5. Faça uma camada de bolacha, por cima uma camada de chantilly e depois outra do creme de chocolate.

  6. Volte a fazer outra camada de cada, são 3 camadas.

  7. Depois cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 8 horas.

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