Sorvete de abobora com coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora madura em pedacinhos
• 250 g de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de água
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de coco ralado
• Mais 200 g de açúcar
• 1 clara em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a abóbora, os 250 g de açúcar e a água, mexendo sempre para não grudar.

2. 2

   Quando estiver cozido, deixe esfriar.

3. 3

   Depois de frio coloque no liquidificador, coloque o leite, o coco e os 200 g de açúcar, bata e por último a clara em neve, bata novamente.

4. 4

   Despeje em um recipiente e leve ao congelador.

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