Molho tipo o do Big Tasty

🥕 Ingredientes

• 1 cebola inteira
• 5 dentes alho, se pequenos 1 cabeça inteira
• 1 punhado de salsinha
• Mostarda ancienne preferencialmente, mas pode ser usada mostarda comum
• Sal a gosto
• 2 copos americanos de óleo soja, se preferir usar o de canola, melhor ainda, o gosto fica melhor
• 2 colheres de páprica doce
• 1 copo de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a cebola, o alho e coloque no liquidificador.

2. 2

   Junte a salsinha, sal, páprica doce, 5 colheres de sopa de mostarda e 1/2 copo americano de óleo.

3. 3

   Bata tudo e coloque o óleo bem devagar em filetes, como se estivesse fazendo maionese caseira.

4. 4

   Ela vai começar a crescer a pasta, após terminada esta etapa, retire do liquidificador e veja se está bom de sal.

5. 5

   Se quiser adicione mais, mas cuidado, pois depois de feito isso deverá adicionar a maionese para que o molho fique mais ameno ao paladar.

❓ Perguntas frequentes

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