🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 kg de farinha de trigo
- 260 ml de água
- 250 ml de leite
- 45 g de fermento fresco
- 20 g de sal
- 50 g de açúcar
- 25 g de gordura vegetal
- 80 g de chocolate meio amargo em pedaços
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
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Misture lentamente em batedeira todos os ingredientes, menos o chocolate, deixe 2descansar por 15 minutos.
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O chocolate em pequenos pedaços e adicionado no final da mistura.
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Divida em 20 partes, faça os pãezinhos.
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Deixe em crescimento por 60 minutos, leve ao forno à temperaturas de 180°C.
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