Pão de batata doce

🥕 Ingredientes

• 3 batatas doce
• 2 colheres de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher rasa de sal
• 2 colheres de manteiga
• 1 copo de agua morna
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, em seguida amasse com o garfo.

2. 2

   Misture os ovos e a manteiga, em outra vasilha misture o fermento com o açúcar, o sal e umas 2 colheres de água morna, desmanche com uma colher.

3. 3

   Despeje na batata e mexa, despeje o trigo e misture bem.

4. 4

   Sove bem a massa em uma mesa enfarinhada até ficar uniforme e que não grude nas mãos.

5. 5

   Forme 12 pães e divida em 3 formas untada.

6. 6

   Cubra com pano e deixe dobrar de volume, melhor fazer a noite e assar pela manhã.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos, durante 20 minutos.

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