Sorvete da Tia Bilu

🥕 Ingredientes

• 2 dedos de água em um copo americano
• 6 colheres de achocolatado
• 3 ovos
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 l de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª etapa:Ferva a água e misture o achocolatado, fazendo um creme, coloque na forma de pudim e leve para o freezer por 1 hora e meia.

2. 2

   ª etapa:Coloque o leite, o creme de leite e as gemas batidas em uma panela.

3. 3

   Leve ao fogo, deixando por 3 minutos, depois que abrir fervura ( deixe esfriar ).

4. 4

   ª etapa:Bata em uma batedeira as clara e o açúcar em ponto de neve.

5. 5

   Misture o creme de leite devagar.

6. 6

   Depois misture o creme já frio, sempre devagar, coloque na forma e leve para gelar por umas 8 horas.

7. 7

   Desenforme, esfregando um pano no fundo da forma.

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