Sorvete americano com ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite líquido
• 3 gemas
• 800 ml de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 claras batidas em neve
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de ameixa sem caroços

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada:Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.

2. 2

   Despeje em um pirex e reserve.

3. 3

   ª camada:Misture todos os ingredientes, porém com cuidado para não empelotar.

4. 4

   Leve ao fogo e quando estiver no ponto de um mingau grosso, retire e despeje sobre a 1ª camada.

5. 5

   ª camada:Bata as claras em neve e reserve.

6. 6

   Bata ligeiramente no liquidificador o creme de leite, açúcar e ameixa (deixando em pedaços grossos) e por último junte as claras em neve.

7. 7

   Despeje sobre a 2ª camada.

8. 8

   Leve ao freezer ou congelador até ficar na consistência de um sorvete cremoso.

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