Pavê Bicolocor da Lêle

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 barra de chocolate branco
• 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 pacote de biscoito maizena ou maria
• Chocolate granulado ou outro confeito de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a barra de chocolate branco em banho-maria.

2. 2

   Assim que estiver totalmente derretido, tire a panela do banho maria e coloque-a direto ao fogo. adicione todos os outros ingredientes (leite, leite condensado, creme de leite e o amido) e mexa em fogo médio até obter a consistência de um creme.

3. 3

   Derreta a barra de chocolate preto em banho-maria.

4. 4

   Assim que estiver totalmente derretido, tire a panela do banho-maria e coloque-a direto ao fogo.

5. 5

   Adicione todos os outros ingredientes (leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó) e mexa em fogo médio até obter a consistência de brigadeiro mole.

6. 6

   Em um refratário, faça uma camada de biscoito (eu costumo molha-lós bem de leve no leite, sem deixá-los mole!), coloque por cima uma camada generosa do creme branco.

7. 7

   Depois, faça uma camada de biscoito por cima do creme branco e finalize com o creme preto.

8. 8

   Jogue os confeitos em cima para enfeitar.

9. 9

   Deixe gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.

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