Receita de Manjar de coco com calda de frutas vermelhas – foto do prato pronto

Manjar de coco com calda de frutas vermelhas

⏱ 40min 👤 10 porções 📊 Fácil

🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de coco ralado - 100 g
  • 1 lata de leite consensado
  • 5 colheres de sopa de maizena
  • 1 caixa de morango
  • 1 vidro de cereja pequeno
  • 2 colheres de sopa de geleia de amora
  • 2 colheres de sopa de geleia de framboesa
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 150 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 13 passos concluídos

  1. Separar 200 ml de leite em um copo e colocar os 800 ml restantes em uma panela.

  2. Adicionar o leite de coco, leite condensado e coco ralado.

  3. Dissolver as 5 colheres de maizena (cheias) dentro dos 200ml de leite separados.

  4. Levar ao forno e ir mexendo, aos poucos adicione os 200ml com maizena restantes.

  5. Mexa até ferver, depois de ferver, mexer mais uns 5 minutos e está pronto.

  6. Em uma forma de plástico, ou a de pudim, unte com um pouco de óleo, depois passe água e escorra um pouco, e despeje o manjar.

  7. Leve à geladeira por 2 ou 3 horas.

  8. Numa panela colocar os 150ml de água, metade da caixa de morango (picados) as cerejas (picadas) e o açúcar.

  9. Mexer até ficar mais grossinho.

  10. Adicionar a geléia de framboesa e amora (se você quiser pode colocar um pouco da calda que vem no vidrinho das cerejas).

  11. Mexer até ficar uma calda grossinha.

  12. Levar à geladeira também e aguadar mais ou menos 1 hora.

  13. Desenformar o majar e colocar a calda por cima.

❓ Perguntas frequentes

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