Sorvetão fatiado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (usar a medida do leite condensado)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 ovos
• 1 copo de leite
• 6 colheres (sopa) de achocolatado
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo brando o leite condensado, com as gemas e o leite.

2. 2

   Mexa constantemente, até formar um creme consistente, mas sem ferver.

3. 3

   Após formar um creme, tire do fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Quando já estiver frio, acrescente o creme de leite até ficar bem incorporado.

5. 5

   Posteriormente, bata as claras em neve e acrescente ao creme levemente.

6. 6

   O creme aumentará de volume ficando bem aerado.

7. 7

   Coloque o creme diretamente em uma forma de pudim, com aproximadamente 30 cm de diâmetro.

8. 8

   Leve ao congelador por aproximadamente 8 horas, ou até ficar congelado.

9. 9

   Depois de congelado, desenforme (pode levar a forma para debaixo da torneira para soltar as laterais), levando novamente ao congelado até fazer a calda.

10. 10

    Leve ao fogo o leite, o achocolatado e o açúcar mexendo até virá uma calda mole.

11. 11

    Despeje diretamente em cima do creme.

❓ Perguntas frequentes

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