Pão integral de ameixa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo branca com fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga light
• 2 xícaras de leite desnatado morno
• 1 pacotinho de fermento biológico seco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
• 1 colher (sobremesa) de sal marinho
• 1 lata de ameixa em caldas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as farinhas, o fermento, o sal e o açúcar em uma vasilha com tampa.

2. 2

   Feche - a e sacuda bastante para misturar.

3. 3

   Bata no liquidificador o leite, o ovo e a manteiga.

4. 4

   Coloque os ingredientes batidos na massa e misture com uma colher de pau, até obter uma massa uniforme.

5. 5

   Coloque as ameixas sem caroço na massa.

6. 6

   Misture com cuidado.

7. 7

   Reserve a calda.

8. 8

   Unte 2 formas para pães e distribua metade da massa em cada uma, ou coloque em uma forma retangular média.

9. 9

   Deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.

10. 10

    Coloque no forno por 15 a 20 minutos.

11. 11

    Depois de pronto, fure o pão com um garfo e acrescente a calda de ameixa.

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