Sorvetão de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi
• 2 copos americanos de água
• 3 copos americanos de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 7 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o abacaxi cortadoem pequenos cubos,os 2 copos de água e os 3 copos de açúcar no fogo para ferver,mais ou menos uns 15 minutos ou até a água ficar com o gosto do abacaxi.

2. 2

   Colocar em um refratário grande que possa ir ao congelador.

3. 3

   Misturar 1 lata de leite condensado,1 de leite e 3 gemas.

4. 4

   Levar ao fogo até engrossar.

5. 5

   Depois colocá-lo sobre a primeira camada.

6. 6

   Bater as 3 claras em neve com 7 colheres de açúcar, misturar suavemente com a lata de creme de leite, colocar por cima das camadas anteriores e levar ao congelador até endurecer.

7. 7

   Tirar do congelador uns minutos antes de servir.

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