Quiche delicioso de queijo

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de iogurte natural
• 1/2 xícara de chá de margarina ou manteiga
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 sachê de ajinomoto 3 gr (opcional)
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 ovos batidos à mão
• 200 g de queijo minas frescal ralado grosso
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 sachê 3 g de ajinomoto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a margarina, o iogurte, sal e o ajinomoto, misture e sove bem até que toda a farinha tenha sido incorporada à massa e a massa fique lisa e homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

2. 2

   Após esse período abra a massa e forre uma fõrma de aro removível ou refratário, não é necessário untar.

3. 3

   Em uma tigela, misture os queijos, os ovos batidos, o tomate picado, leite, sal e o ajinomoto.

4. 4

   Misture bem e despeje a mistura sobre a massa.

5. 5

   Se o recheio ficar muito baixo, dê batidinhas ou beliscões nas bordas da massa, para igualar a altura e assim ficar um acabamento mais bonito. Leve ao forno pré-aquecido médio/baixo (220°C ou 200°C) por 40 minutos ou até que o recheio fique firme e ligeiramente dourado e as bordas levemente douradas.

6. 6

   Sirva em seguida, ou após amornar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)