Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (mesma quantidade da lata de leite condensado)
• 6 gemas
• 6 claras
• 5 e 1\2 de uma xícara de leite
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado em pó (colher de sopa)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire as gemas e bata no liquidificador junto com o leite.

2. 2

   Em uma panela, coloque a mistura e o leite condensado e deixe engrossar.

3. 3

   Depois de engrossar, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve até que vire um suspiro.

5. 5

   Depois que a mistura esfriar, coloque-a no suspiro e mexa bem.

6. 6

   Em seguida, acrescente o creme de leite, mexa mais e reserve.

7. 7

   Faça uma calda com o achocolatado e o leite.

8. 8

   Unte uma forma redonda com a calda e coloque creme e leve para o congelador por 8 horas e sirva-se.

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